El aparato Vortex Popcorn™ de Robopop® es un aparato novedoso en el cual la apertura del grano se produce gracias a una tecnología revolucionaria
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Robosugar es un aparato automático de preparación de palomitas caramelizadas y con sabor a queso.
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Las máquinas Robopop ® de Vortex Popcorn ™ están diseñadas sobre la base de una nueva tecnología patentada gracias a la cual el maíz se calienta, explota y se expulsa de la misma rápidamente gracias a un vórtice de aire caliente.
El maíz se distribuye por todo el fondo parabólico de la cámara interna de la máquina. Dentro de la cámara el maíz gira alrededor del eje de la cámara al mismo tiempo que se agita. Este proceso propicia un calentado rápido y uniforme. Gracias a la corriente de aire en vórtice creada artificialmente dentro de la cámara el maíz es expulsado de la zona caliente justo tras explotar. Este proceso mejora radicalmente el aroma y la calidad de las palomitas de maíz. Además, las palomitas caen en el tamiz que separa las cáscaras y el maíz que no ha explotado de las palomitas que ya han alcanzado una calidad perfecta.
La máquina automática Mini Robopop ® 25 tiene una capacidad de producción de hasta 12 kg y cocina unas palomitas de maíz perfectas para la siguiente caramelización y condimentado. La posibilidad de controlar la velocidad de la turbina permite configurar el explotado incluso con granos de maíz de baja calidad. La máquina es de fácil mantenimiento al poderse retirar la puerta lateral que da acceso completo a la cámara de cocinado.
Todas las Mini Robopop ® 25 son entregadas totalmente montadas y ensambladas y son totalmente utilizables tras extraerlas de su caja.
- la apertura de palomitas de maíz con aire caliente, las palomitas de maíz no se fríen en aceite, no hay agentes carcinógenos y grasas trans;
- se reduce la humedad de las palomitas listas, las palomitas de maíz son tan deliciosas y crujientes como las palomitas de maíz de un aparato convencional;
- el dispositivo está automatizado, la participación del operador es mínima;
- accionamiento directo de la turbina - ausencia de transmisión de correa y conjunto de cojinetes;
- la capacidad de controlar la velocidad de la turbina le permite configurar la máquina incluso para grano de baja calidad;
- fácil mantenimiento de la cámara, es suficiente para quitar la puerta lateral y la cámara será totalmente accesible;
- el S2F se volvió mucho más pequeño que el modelo S1F anterior;
- la unidad se envía ensamblada, lista para usar después de desempacar;
- conexión del dispositivo a una red monofásica.
La capacidad de producción de Robopop ® es de hasta 28kg por hora. La máquina está equipada con un sistema de control inteligente que automatiza todo el proceso con la mínima participación del personal. Robopop ® 60 está equipado con un condimentador de aceite y sal de varios chorros y puede explotar tanto snacks salados como maíz de setas preparados para su recubrimiento con caramelo. La máquina tiene dos tolvas con 15kg de capacidad para maíz de setas y de mariposa y el personal puede cambiar fácilmente entre uno y otro. Robopop ® 60 se opera de manera muy intuitiva gracias a su pantalla táctil por lo que la misma es una solución ideal para las salas de cine.
Robopop ® 60 tiene un compartimento de calentado para dos latas grandes de aceite; el inyector de aceite se calienta durante el explotado de las palomitas excluyendo la posibilidad de que se enfríe el aceite.
La máquina se entrega montada y está lista para su uso tras sacarla de la caja.
Este modelo está equipado con dos carritos para las palomitas.
- automatización de la cocina de palomitas de maíz;
- dispensador de doble grano de 15 kg cada uno;
- posibilidad de cocinar tanto palomitas de maíz con sal y aceite como palomitas de maíz sin agregar aceite para su posterior caramelización;
- una pequeña altura del aparato hace que sea fácil llenar el grano en los dispensadores;
- un búnker térmico contiene dos latas de aceite;
- la boquilla de aceite se calienta durante el funcionamiento del aparato, lo que elimina la solidificación del aceite;
- el nuevo sistema de protección de la cámara contra sobrellenado permite en varias ocasiones reducir la obstrucción de la cámara y simplificar el mantenimiento;
- la unidad se entrega ensamblada, después de desempacar, el dispositivo está listo para funcionar.
Máquina totalmente automática Grand Robopop ® 220 es ideal para la producción industrial de palomitas de maíz. La capacidad de producción de la máquina es de hasta 100 kg por hora. La máquina ofrece la posibilidad de controlar la velocidad de la turbina para configurar el calentamiento del maíz incluso para granos de maíz de baja calidad. La máquina es de fácil mantenimiento al poderse retirar la puerta lateral que da acceso completo a la cámara de cocinado.